胆囊炎在急性炎症期时,一般情况下不建议吃牛肉,在进入病情恢复期之后可以少量吃牛肉。
胆囊炎属于一种消化系统性疾病,胆囊炎在急性发作期时,胆囊壁本身处于水肿、充血的状态,当进食高脂肪、高热量的食物时,可能会对十二指肠造成刺激,从而反射性使胆囊收缩,导致疼痛加重,不利于机体恢复。
牛肉虽然属于营养成分比较高的食物,但牛肉也属于高脂肪的食物,因此胆囊炎在急性炎症期时,一般情况下不建议吃牛肉。
胆囊炎当进入病情恢复期时,由于病情比较稳定,因此可以少量吃牛肉,适当吃牛肉,可以起到补充营养的作用,一般不会对机体恢复造成不良影响。
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