枇杷叶属于药食同源物质。
枇杷叶是传统中医常用的药材,具有止咳化痰、和胃降逆等功效,同时也可作为食疗材料使用。在中国卫生健康委员会发布的药食同源目录中,枋杷叶被明确列为既是食品又是中药材的物质。其含有挥发油、有机酸、黄酮类等活性成分,既能入药治疗肺热咳嗽、胃热呕吐等症,也可用于制作枇杷叶茶、枇杷膏等养生食品,起到润肺养生的作用。
使用枇杷叶时需注意其适用性。新鲜枇杷叶表面有绒毛,直接食用可能刺激咽喉,需刷净或蜜炙处理。药用时需辨证施治,风寒咳嗽者不宜单独使用。作为食品时,建议控制摄入量,避免过量导致胃肠不适。孕妇、体质虚寒者应在医师指导下使用。市售枇杷叶制品需认准正规渠道,确保符合食品安全标准。合理运用药食同源特性,才能安全有效地发挥枇杷叶的保健价值。