荨麻疹饮食注意哪些

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

荨麻疹患者在饮食方面需要注意避免食用可能诱发或加重症状的食物。

在日常饮食中，首先要避免食用已知的过敏食物。常见的易过敏食物如海鲜虾、蟹、贝类等，这些食物中的蛋白质对于一些荨麻疹患者来说属于异种蛋白，容易引发机体的过敏反应，导致荨麻疹发作或加重瘙痒、风团等症状。另外，牛奶、鸡蛋也可能是致敏原，部分患者可能对其中的某些成分过敏。辛辣食物也要尽量少吃，像辣椒、花椒、芥末等，具有较强的刺激性，可能会刺激皮肤的血管扩张，加重荨麻疹的症状，使皮肤的瘙痒感增强，风团更加明显。还有一些含有人工添加剂的食物，例如某些加工食品中的防腐剂、色素等，这些物质可能会影响人体的免疫系统，从而诱发过敏反应。

一些发酵类食物如酒、酒酿等也需要谨慎食用。酒精进入人体后会影响身体的代谢和免疫功能，对于荨麻疹患者来说，可能会干扰身体的正常恢复过程，并且容易使皮肤血管充血，加重皮肤症状。坚果类食物如花生、腰果等，虽然营养丰富，但也可能是致敏因素，部分患者食用后可能出现过敏反应。某些水果如芒果，其果皮和果肉中含有的一些化学物质可能会引起过敏，导致荨麻疹发作。所以，荨麻疹患者需要仔细观察自己的饮食与症状之间的关系，建立适合自己的饮食方案，以帮助控制病情。

2024-11-25 浏览 1

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