暖胃不上火的食物是什么

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

小米是一种暖胃不上火的食物。

小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经。富含多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等。从暖胃的角度来看，小米熬成的粥质地柔软，容易消化吸收，能够减轻肠胃的负担，对胃部起到温和的滋养作用。而且小米粥在胃黏膜表面会形成一种保护膜，有助于保护胃黏膜免受胃酸等物质的刺激。在中医理论中，小米具有健脾和胃的功效，对于脾胃虚弱、消化不良等情况有很好的调理效果。同时，小米性凉，这使得不会像一些热性食物那样容易导致上火。食用小米粥后，不会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等上火的症状。

南瓜也是暖胃不上火的食物。南瓜含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。南瓜中的胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分，有助于增强身体的抵抗力。南瓜的口感软糯香甜，无论是做成南瓜粥还是南瓜饼，都非常适合养胃。南瓜性温，虽然性温但适量食用并不会上火，反而能够温暖脾胃，促进消化液的分泌，改善消化功能。对于一些胃寒、胃痛的人来说，经常食用南瓜可以起到很好的调理作用。

2024-12-02 浏览 40

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