发烧的患者可以适量吃鸡蛋,但避免摄入过多。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,营养价值极高,可以增强记忆力、保护肝脏,并提高人体的免疫力。发烧的患者由于能量消耗过大,自身抵抗力也会逐渐下降,身体会出现食欲下降、不舒服的症状。此时适量食用富含蛋白质的食物,可以给身体补充能量,所以发烧的患者能适量吃鸡蛋,如白水煮蛋、荷包蛋等。
对于胃肠道功能不好的人,发烧后体内的消化酶活性可能会受到抑制,从而使消化功能下降,因此尽量不要吃白水煮蛋,可以吃鸡蛋羹或者喝鸡蛋汤等,有助于消化。但胃肠道功能不好的人群,吃鸡蛋时不要一次性吃得过多,以免加重胃肠道负担,引起不良反应。
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