营养不良可能会导致皮肤瘙痒。
当身体处于营养不良的状态时，许多营养物质的缺乏都可能影响皮肤的健康从而引发瘙痒。例如，缺乏维生素A时，皮肤的上皮细胞会出现角化过度的情况，皮肤变得干燥粗糙，这种干燥的皮肤就容易产生瘙痒感。维生素B族缺乏也会影响皮肤的正常代谢，皮肤的屏障功能可能受损，神经末梢的敏感性增加，进而引发瘙痒。蛋白质营养不良时，皮肤的胶原蛋白合成不足，皮肤弹性下降、变得脆弱，同时皮肤的修复能力也变弱，容易受到外界的刺激，也会导致瘙痒。另外，一些微量元素如锌的缺乏，会影响皮肤的免疫功能和细胞的正常代谢，使得皮肤容易出现炎症反应，炎症因子的刺激会让皮肤有瘙痒的症状。
从身体机能的整体角度来看，营养不良往往伴随着身体整体健康状况的下降。身体的免疫系统功能会受到影响，抵御外界病菌的能力减弱，皮肤更容易感染各种病菌，如真菌、细菌等，感染引发的皮肤炎症会导致瘙痒。而且，营养不良还可能影响身体的血液循环，皮肤得不到充足的血液供应，营养物质和氧气不能及时送达，代谢废物也不能有效排出，皮肤细胞处于一种不良的生存环境中，这也会促使皮肤瘙痒的发生。同时，身体的内分泌系统也可能因为营养不良而失调，激素水平的变化会对皮肤产生影响，进一步加重皮肤瘙痒的症状。
