诺如病毒确实可以导致二次感染。虽然感染后身体会产生一定的免疫反应，但这种免疫反应通常是短暂的，无法提供长期的保护。个体在感染诺如病毒后，仍然有可能在未来再次遭遇该病毒并出现症状。
诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要通过食物、水源或直接接触被污染的表面传播。感染后，通常会在24到48小时内出现症状，包括呕吐、腹泻、腹痛和恶心等。虽然感染后身体会产生抗体，但这些抗体的保护作用并不持久，且诺如病毒有多种不同的变种，使得再次感染的风险增加。个体在经历过一次诺如病毒感染后，可能对特定的病毒株产生免疫，但对其他变种的免疫力则相对较弱。即使曾经感染过诺如病毒，仍然可能在接触到不同变种时再次感染。
在预防诺如病毒感染方面，保持良好的个人卫生习惯至关重要。勤洗手是最有效的预防措施之一，尤其是在用餐前和使用卫生间后。使用肥皂和清水洗手至少20秒，或者在没有水源的情况下使用含酒精的免洗洗手液。确保食物的安全处理和烹饪也是防止感染的重要环节。食物在准备和储存过程中应避免交叉污染，生食和熟食应分开处理，确保食物彻底煮熟。对于被诺如病毒污染的表面，使用含氯漂白剂的清洁剂进行彻底消毒可以有效降低传播风险。若出现诺如病毒感染的症状，应尽量避免与他人接触，尤其是在感染的初期，以减少病毒传播的机会。
诺如病毒的二次感染是一个现实问题，保持良好的卫生习惯和安全的食品处理方式是预防感染的关键。即使曾经感染过，也不能掉以轻心，仍需采取必要的预防措施，以保护自身和他人的健康。
