患有荨麻疹可以吃牛排吗

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

患有荨麻疹是否可以吃牛排不能一概而论。如果患者本身对牛肉不过敏，在荨麻疹发作期间通常是可以适量吃牛排的。

牛排富含优质蛋白质、铁、锌等多种营养成分。对于荨麻疹患者而言，在不过敏的情况下，适量摄入牛排可以补充身体在患病期间消耗的能量和营养物质，有助于身体维持正常的生理功能，增强机体的抵抗力，从而有利于病情的恢复。如果患者本身对牛肉过敏，食用牛排则可能会导致荨麻疹症状加重。过敏反应会引发身体的免疫系统过度反应，促使肥大细胞释放组胺等化学物质，进而导致皮肤出现更多的风团、瘙痒加剧，甚至可能引起呼吸道症状如喘息、呼吸困难等，胃肠道症状如腹痛、腹泻等。所以，患有荨麻疹的人在决定是否吃牛排之前，一定要确定自己是否对牛肉过敏。如果不确定，可以就医进行过敏原检测来明确。

2024-11-15 浏览 1

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