砂仁为什么不能久煮

砂仁能与姜同煮汤吗

张子义 主任医师  中日友好医院

砂仁与姜可以同煮汤。两者均为常见中药材，性味互补，搭配使用能增强温中散寒、和胃止...

砂仁为什么去籽

张子义 主任医师  中日友好医院

砂仁去籽是为了减少燥热刺激、避免药效过强、降低毒性反应、提升口感舒适度、便于有效...

砂仁为什么不能久煮

张子义 主任医师  中日友好医院

砂仁不能久煮的原因包括挥发油易流失导致药效降低、长时间高温破坏有效成分、煎煮过久...

砂仁能不能煮鸭

张子义 主任医师  中日友好医院

砂仁可以煮鸭。砂仁是一种常见的中药材，具有温中散寒、行气化湿的功效，与鸭肉搭配不...

坐月子为什么不能吃煮鸡蛋

王少为 主任医师  北京医院

一般没有坐月子为什么不能吃煮鸡蛋的说法，坐月子期间可以适量吃煮鸡蛋。煮鸡蛋营养丰...

绿豆汤为什么煮出来是红色的

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

绿豆汤是夏季常用的解暑饮品。因为绿豆有清热解毒，祛暑的作用。很多人也喜欢在炎热的...

为什么砂仁是后下药

孙连庆 副主任医师  西安交通大学第一附属医院

砂仁作为后下药，主要因其挥发性成分易受高温破坏，久煎会导致药效流失。后下即在煎煮...

砂仁为什么要另包

孙连庆 副主任医师  西安交通大学第一附属医院

砂仁另包主要是因其气味芳香且易挥发，为避免药效散失或干扰其他药材的煎煮效果。传统...

砂仁能不能和八角一起煮

张子义 主任医师  中日友好医院

砂仁和八角可以一起煮，两者在烹饪和药用上都有广泛应用，搭配使用能提升风味和功效。...

砂仁为什么去籽

孙连庆 副主任医师  西安交通大学第一附属医院

砂仁去籽的主要目的是为了减少药材的燥性，使药性更为温和，同时便于储存和加工。砂仁...