大人手足口病的症状包括发热、口腔疱疹或溃疡、手足部皮疹、全身乏力、食欲减退。具体分析如下：
1.发热：成人手足口病初期多出现突发性发热，体温通常在38℃至39℃之间，部分病例可能伴随寒战或头痛。发热持续时间一般为2至3天，退热后其他症状逐渐显现。发热期间可能伴有轻微咽痛或肌肉酸痛，需与普通感冒鉴别。
2.口腔疱疹或溃疡：发病1至2天后口腔黏膜出现粟粒大小水疱，多见于舌缘、颊黏膜和硬腭。水疱破溃后形成溃疡，表面覆盖黄白色膜状物，周围有红晕。溃疡导致明显疼痛，影响进食和说话。症状严重时可能合并牙龈红肿或唾液分泌增多。
3.手足部皮疹：手掌、足底及指趾间隙出现红色斑丘疹，直径2至5毫米，部分皮疹中央有小水疱。皮疹呈离心性分布，四肢近端较少见。皮疹通常不痒不痛，消退后无色素沉着。少数病例在臀部或膝盖周围也可见类似皮疹。
4.全身乏力：病毒血症期间常见明显疲劳感，伴随四肢沉重或活动耐力下降。乏力程度与发热呈正相关，严重时可能出现嗜睡或精神萎靡。该症状可持续至皮疹消退后1周，恢复期需避免过度劳累。
5.食欲减退：口腔溃疡疼痛直接影响进食意愿，同时病毒对消化系统的侵袭可能导致恶心或轻微腹胀。营养摄入不足会加重乏力症状，建议选择流质或半流质食物，避免辛辣刺激。
病程中需保持口腔清洁，使用软毛牙刷减少溃疡刺激。衣物床单应每日更换并用开水烫洗。出现持续高热或神经系统症状如肢体抖动需立即就医。恢复期补充维生素B族和优质蛋白有助于黏膜修复。密切观察尿液颜色和量，防止脱水发生。
