诺如病毒主要通过感染肠道细胞致病。
诺如病毒进入人体后，会侵袭小肠上皮细胞。它能够识别并结合在小肠上皮细胞表面的特定受体，然后将其遗传物质注入细胞内。在细胞内，诺如病毒利用细胞的机制进行大量复制，这个过程会干扰细胞正常的生理功能。被感染的小肠上皮细胞功能受损，例如对营养物质的吸收、水分的调节等出现障碍。同时，病毒的感染还会引发肠道的免疫反应，免疫系统为了清除病毒会释放一些炎性介质，这进一步加重了肠道的炎症反应。肠道黏膜在病毒的破坏和炎症反应的双重作用下，完整性遭到破坏，导致肠道内的水分和电解质吸收不良，大量的水分和电解质聚集在肠道内，从而引起腹泻。而且，肠道的蠕动功能也会发生紊乱，可能出现呕吐、腹痛等症状。
在诺如病毒流行期间，要注意个人卫生。饭前便后一定要认真洗手，采用正确的洗手方法，使用肥皂和流动水清洗足够的时间。避免食用生冷食物，像一些未彻底清洗的蔬菜、水果、未煮熟的海鲜等都可能携带诺如病毒。如果周围有人感染诺如病毒，要注意避免密切接触，患者的呕吐物和排泄物要妥善处理，因为其中含有大量的病毒，处理不当很容易造成病毒的传播。在公共场所，如学校、幼儿园等人群密集的地方，要加强通风和消毒，减少诺如病毒传播的风险。
