沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、霍乱弧菌会感染肠道。具体分析如下：
1.沙门氏菌：沙门氏菌常通过受污染的食物或水进入人体，引发急性胃肠炎，症状包括腹泻、发热和腹痛。这类细菌在未煮熟的禽肉、蛋类中较为常见，感染后通常需要补充水分和电解质，严重时需就医。
2.志贺氏菌：志贺氏菌引起的痢疾表现为血便、黏液便及剧烈腹痛，传播途径为粪口传播，卫生条件差时易暴发。感染者需隔离治疗，避免交叉感染，抗生素对部分菌株有效。
3.大肠杆菌：某些致病性大肠杆菌可导致水样便或血便，严重时引发溶血性尿毒综合征。生食或未彻底加热的肉类是主要传染源，预防重点在于食品充分加热和手部清洁。
4.弯曲杆菌：弯曲杆菌感染多见于摄入未熟肉类或生乳，症状为腹泻伴发热，可能持续一周。多数病例可自愈，但免疫力低下者需药物干预，避免并发症。
5.霍乱弧菌：霍乱弧菌通过污染水源传播，引发大量水样腹泻，迅速导致脱水。及时补液是关键，疫苗可提供短期保护，改善卫生条件能有效预防。
感染后应避免自行使用抗生素，防止耐药性产生。出现持续呕吐、高烧或血便需立即就医。日常注意饮食卫生，生熟分开处理，饮用煮沸水，饭前便后彻底洗手。
肠道细菌感染吃什么药
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肠道细菌感染会传染吗
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张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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蒋卫民
主任医师 复旦大学附属华山医院
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