吃鹿茸的禁忌包括阴虚火旺者不宜服用、感冒发热期间禁用、孕妇慎用、高血压患者慎用、避免与辛辣刺激性食物同食。具体分析如下：
1.阴虚火旺者不宜服用：鹿茸性温，具有补肾壮阳的功效，而阴虚火旺者体内阴液不足、虚火旺盛，服用鹿茸可能加重口干舌燥、失眠多梦等症状。阴虚火旺的典型表现包括潮热盗汗、五心烦热等，鹿茸的温补作用会进一步耗伤阴液，导致阴阳失衡。现代医学认为，鹿茸中的活性成分可能促进代谢，增加体内热量产生，从而加剧阴虚火旺者的不适。
2.感冒发热期间禁用：感冒发热时，人体处于正邪相争的状态，此时服用鹿茸可能助长邪气，加重发热症状。鹿茸的温补性质会升高体温，不利于退热。发热时机体免疫系统正在应对病原体，鹿茸的免疫调节作用可能干扰这一过程，延缓康复。鹿茸可能增加血液循环速度，导致体温进一步升高。
3.孕妇慎用：鹿茸具有活血作用，可能刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。孕妇体质特殊，体内激素水平变化较大，鹿茸的活性成分可能影响胎儿发育。现代医学鹿茸中的激素类物质可能干扰孕妇内分泌平衡，对妊娠产生不利影响。除非在医生指导下，否则孕妇应避免服用鹿茸。
4.高血压患者慎用：鹿茸可能升高血压，因其具有促进血液循环的作用，可能导致血压波动。高血压患者血管弹性较差，鹿茸的温补特性可能加重心脏负担，诱发头晕、头痛等症状。医学鹿茸中的某些成分可能激活交感神经系统，导致血管收缩，血压进一步升高。高血压患者如需进补，应在医生指导下控制剂量。
5.避免与辛辣刺激性食物同食：辛辣食物如辣椒、花椒等性热，与鹿茸同服可能加重体内燥热，引发上火症状。从医学角度分析，辛辣食物会刺激胃肠道，鹿茸的温补作用叠加可能引起口腔溃疡、便秘等。辛辣食物可能加速鹿茸成分的代谢，影响其药效吸收，降低滋补效果。
鹿茸作为传统滋补品，需根据体质和健康状况合理使用。不同人群对鹿茸的反应存在差异，服用前应咨询专业医师，避免盲目进补。
