檀木不能食用。檀木属于木材类，主要成分为纤维素、木质素等不可消化的物质，摄入后可能引发消化道不适或健康风险。其用途限于工艺、香料或药用外敷，而非食品范畴。
檀木的不可食用性与其物理化学特性密切相关。作为硬木，檀木质地致密且缺乏人体所需的营养成分。传统医学中虽有檀香外用记录，但内服并无科学依据。现代毒理学木材中的树脂、挥发性成分可能刺激黏膜，长期接触甚至存在肝毒性风险。工业加工后的檀木制品可能含有防腐剂等化学残留，进一步增加摄入风险。部分特殊处理过的檀香虽可用于熏香，但直接咀嚼或吞咽仍属危险行为。
接触檀木需保持谨慎。误食后应立即漱口并就医，避免催吐导致二次伤害。孕妇、儿童及过敏体质者应远离檀木制品。存放檀木家具或工艺品时需注意通风，防止木屑吸入。任何以保健为名的檀木食用宣传均缺乏医学认证，消费者应通过正规渠道获取安全信息。医疗机构建议，出现疑似中毒症状需保留样本供检测，及时联系专业毒物控制中心。
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