肉桂适量食用通常不会导致拉肚子，反而可能有助于缓解消化不良。肉桂具有温中散寒、促进消化的作用，适量使用对胃肠道有一定益处。但过量摄入或特定体质人群可能出现不适反应，需结合实际情况判断。
肉桂含有挥发油、肉桂醛等活性成分，能够刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。少量使用可改善腹胀、食欲不振等问题。部分人群空腹大量摄入肉桂粉或肉桂油可能引发肠道刺激，导致短暂腹泻。体质偏热者或阴虚火旺人群长期过量服用可能出现口干、排便次数增多等反应。肉桂与某些药物可能存在相互作用，服用抗凝血药物或降糖药期间需谨慎控制摄入量。
选择优质肉桂原料，避免食用霉变或添加剂超标的加工品。日常饮食中建议每日肉桂粉用量不超过1-2克，肉桂棒每日不超过5克。孕妇、哺乳期女性及儿童使用前应咨询医师。出现持续腹泻伴随腹痛、发热等症状时需及时就医，排除食物过敏或肠道感染可能性。烹饪时建议将肉桂与食物共同炖煮，减少直接摄入高浓度肉桂成分的风险。
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