通血管的食物

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

通血管的食物有很多，比如洋葱、黑木耳、西红柿、玉米等。

洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，减少血管的压力。同时，洋葱还能增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。黑木耳富含胶质，能够吸附血管内的杂质并排出体外，有助于保持血管的通畅。西红柿含有丰富的维生素芦丁，可以提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

还有一些其他食物也对通血管有帮助。比如山楂，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。茄子含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。这些食物通过不同的方式发挥着通血管的作用，在日常饮食中合理搭配这些食物，对于维护血管健康具有重要意义。应该养成良好的饮食习惯，多摄入这些有益血管健康的食物，同时保持适量运动和健康的生活方式，这样才能更好地保护血管，预防心血管疾病的发生。

2024-09-10 浏览 18

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