黑芝麻在传统中医理论中具有一定的祛湿功效。中医认为黑芝麻性平味甘，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，同时能通过调理肝肾和脾胃功能间接改善体内湿气积聚的情况。湿气重多与脾胃运化失调有关，而黑芝麻所含的油脂和营养成分有助于润滑肠道、促进代谢，从而辅助祛湿。
从中医角度分析，湿气分为外湿和内湿。外湿多因环境潮湿引起，内湿则与饮食不节、脾胃虚弱相关。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E及钙、铁等矿物质，能增强脾胃功能，帮助运化水湿。其润肠通便的特性可减少湿浊滞留，尤其适合因肠燥便秘导致的湿热内生。现代研究也发现，黑芝麻中的亚油酸和芝麻素具有抗氧化作用，可能通过调节脂质代谢间接影响湿浊的排出。但需注意，单靠黑芝麻祛湿效果有限，通常需搭配薏米、赤小豆等利水渗湿食材协同使用。
使用黑芝麻祛湿时需结合体质。湿热体质者适量食用有益，但阴虚火旺或痰湿壅盛者过量摄入可能加重黏滞感。黑芝麻热量较高，每日建议不超过20克，炒制后更易消化吸收。湿气重者应避免同时食用生冷油腻食物，孕妇及消化功能弱者需咨询中医师。若长期湿气症状未缓解，可能涉及脾肾阳虚等复杂病机，需专业辨证施治，不可仅依赖食疗。
黑芝麻糊的功效有哪些
刘昳
主任医师 西安交通大学第一附属医院
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副主任医师 西安交通大学第一附属医院
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张修红
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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