当归作为常用中药材，在常规剂量下使用对肝脏无明显毒性。现代药理研究和临床实践表明，当归所含的挥发油、阿魏酸等活性成分具有保肝作用，能改善肝脏微循环，促进肝细胞修复。但超量服用或不当配伍可能增加肝脏代谢负担，存在潜在风险。
当归的肝毒性风险与使用方式密切相关。正常煎煮服用时，水溶性多糖和苷类成分可发挥抗氧化作用，减轻四氯化碳等物质对肝细胞的损伤。但未经炮制的生当归若长期大剂量使用，其脂溶性成分可能干扰肝药酶活性。动物实验显示，每日摄入超过临床剂量50倍的当归提取物时，会出现转氨酶暂时性升高。对于慢性肝病患者，合并使用抗凝药物或需经肝脏代谢的西药时，需警惕药物相互作用。
使用当归需注意药材质量，霉变当归可能产生黄曲霉毒素等肝毒性物质。建议从正规渠道购买经过检测的饮片，煎煮前充分清洗。肝功能异常者应严格控制每日用量在10克以内，避免与肝毒性药物联用。服用期间如出现食欲减退、右胁胀痛等症状，应立即停药并检测肝功能。孕妇及酒精性肝病患者使用前需咨询中医师，确保用药安全。
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