莲子心主要起到补阴虚的作用。莲子心是莲子中的绿色胚芽部分，具有清心安神、交通心肾、补脾止泻等功效，特别适用于调理因阴虚火旺引起的身体不适。
在中医理论中，阴虚指的是体内阴液不足，不能滋养身体，导致一系列干燥、内热症状，如心烦、失眠、口干、咽燥、手足心热等。莲子心性味甘、寒，归心、肾经，能够滋养心肾之阴，对于阴虚内热、心火亢盛等症有较好的调理作用。通过补阴虚，莲子心有助于平衡体内的阴阳，缓解因阴虚引起的诸多不适。
莲子心中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，营养价值丰富。不仅能补益心脾、安神定志，还有助于缓解疲劳、增强体质。对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状，莲子心也有一定的辅助治疗作用。
对于阳虚体质的人来说，莲子心可能不太适宜。阳虚指的是体内阳气不足，不能温煦身体，表现为怕冷、四肢不温、面色苍白等症状。莲子心性寒，若阳虚体质的人过多食用莲子心，可能会使寒邪加重，导致身体更加虚弱。阳虚体质的人在食用莲子心时应谨慎，最好在中医师的指导下进行。
莲子心主要起到补阴虚的作用，适用于阴虚火旺的人群。但在食用莲子心时，还需根据个人体质和具体症状来选择，以达到最佳的调理效果。
