唾液一般不能软化鱼刺,因为唾液中不含有能够消化鱼刺的消化酶,唾液的酸度不够对鱼刺产生消化作用等。
唾液是一种无色、无味的液体,其中水分含量99%,剩下1%是有机物,主要包括黏蛋白、球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶和溶菌酶等。因为有唾液淀粉酶的作用,唾液确实有消化作用,但是只能起到消化淀粉的作用,鱼刺的主要成分是钙,因此唾液不能软化鱼刺。
鱼刺的主要成分是钙质,在酸性环境下比较容易被软化,胃酸的酸碱度是0.9~1.8,大部分鱼刺在胃酸中都能被消化。而唾液酸碱度为6~7.1,虽然是偏酸性,但是唾液的酸度相比胃酸还是不能软化鱼刺,所以唾液不能软化鱼刺。
如果鱼刺进入咽喉部位,需要引起重视。如果鱼刺比较小,可能会随着咳嗽逐渐排出体外。但是如果鱼刺比较大,可能会卡在咽喉,容易出现疼痛、出血症状,同时还可能会出现呼吸困难、吞咽困难等问题,此时需要及时就医治疗。
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