尿酸高的人群可以适量喝豆浆,但是不可过量。
豆浆是由黄豆以及其他豆类经过浸泡、研磨、炖煮等一系列加工制作而成,在加工过程中,嘌呤会有所流失,去掉豆渣,其豆浆中的嘌呤含量就会相对降低,故豆浆属于低嘌呤食物,对病情影响较小,所以对于尿酸高的人群是可以适量饮用豆浆的。
尽管豆类制品中嘌呤含量较高,但因为发现食用豆类制品与痛风的急性发作并无直接关系,所以目前并不认为尿酸高的人是完全不能喝豆浆的,同时喝豆浆也会为人体提供营养物质,增强人体免疫力,但还是应该控制好量,适当饮用,避免嘌呤堆积。
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