三七根煮鸡是一道具有滋补养生功效的传统药膳，结合了三七根的药用价值和鸡肉的营养，常用于调理气血、增强体质。这道膳食在中医理论中被认为有助于改善虚弱状态，促进身体恢复，适合特定人群食用。
三七根作为中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的作用，与鸡肉同煮可增强补气养血的功效。鸡肉富含优质蛋白质和多种微量元素，能够补充体力，提高免疫力。三七根中的有效成分有助于改善血液循环，缓解疲劳，对于术后恢复、贫血或气血不足的人群有一定辅助作用。这道药膳对缓解关节疼痛、改善面色苍白也有一定帮助，但需长期适量食用才能见效。
食用三七根煮鸡时需注意体质适应性。三七根性温，体质偏热或阴虚火旺者不宜过量食用，以免引起上火。孕妇、经期女性及有出血倾向的人群应谨慎食用，避免影响正常生理状态。烹饪时建议选用老母鸡，文火慢炖以充分释放药效，避免高温破坏营养成分。初次尝试者可少量食用，观察身体反应，无不适再逐步增加。三七根不宜与辛辣刺激性食物同食，以免降低药效或引发不适。
三七粉蒸鸡有哪些功效和作用
张子义
主任医师 中日友好医院
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三七根和骨头煮有什么功效
张子义
主任医师 中日友好医院
三七根和骨头煮有活血化瘀、强筋健骨、促进组织修复、改善血液循环、增强免疫力等功效...
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张子义
主任医师 中日友好医院
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三七煮鸡会上火吗
张子义
主任医师 中日友好医院
三七煮鸡是否会上火取决于个人体质和食用量。适量食用通常不会引起上火，但过量或体质...
三七煮鸡会上火吗
张子义
主任医师 中日友好医院
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三七汽锅鸡的功效是什么
张子义
主任医师 中日友好医院
三七汽锅鸡具有补气养血、增强免疫力、促进血液循环、改善睡眠质量、延缓衰老等功效。...
三七根煮鸡功效是什么
张子义
主任医师 中日友好医院
三七根煮鸡具有补气养血、增强免疫力、促进血液循环、缓解疲劳、改善睡眠质量等功效。...
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张子义
主任医师 中日友好医院
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三七粉煮鸡有什么功效
张子义
主任医师 中日友好医院
三七粉煮鸡具有补气养血、增强免疫力、促进血液循环、改善睡眠质量、延缓衰老等功效。...
三七粉煮鸡的功效
孙连庆
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
三七粉煮鸡是一道具有滋补养生功效的传统药膳，结合了三七的活血化瘀作用与鸡肉的温补...
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