面部神经炎的症状包括面部肌肉瘫痪导致表情不对称、患侧眼睛闭合困难或流泪异常、味觉减退或丧失、听觉过敏或耳后疼痛、患侧口角下垂或流涎。具体分析如下：
1.面部肌肉瘫痪导致表情不对称：面部神经炎最常见的表现是突发性单侧面部肌肉无力或完全瘫痪，导致两侧表情不对称。患侧无法完成抬眉、皱眉、鼓腮等动作，微笑时口角歪向健侧，严重时连基本的面部表情都无法控制。
2.患侧眼睛闭合困难或流泪异常：由于神经支配异常，患侧眼轮匝肌功能受损，导致眼睛闭合不全或完全无法闭合，可能引发角膜干燥或炎症。部分患者会出现流泪减少或增多，与神经调节功能紊乱有关。
3.味觉减退或丧失：面部神经分支支配舌前三分之二的味觉，炎症累及该分支时，患者可能出现患侧味觉减退或完全丧失，尤其对甜、咸等味道的感知能力下降，影响进食体验。
4.听觉过敏或耳后疼痛：部分患者因神经炎症波及镫骨肌神经，导致患侧听觉过敏，对普通声音感到刺耳或不适。耳后乳突区可能出现疼痛或压痛，疼痛程度因人而异，可能与神经水肿压迫有关。
5.患侧口角下垂或流涎：由于口轮匝肌及颊肌无力，患侧口角下垂，无法正常控制唾液分泌，导致说话或进食时流涎。严重时可能影响发音清晰度，尤其是需要唇部配合的音节。
面部神经炎需及时就医，避免延误治疗加重症状。避免冷风直吹面部，减少患侧肌肉过度疲劳。饮食宜清淡，避免辛辣刺激食物。保持眼部湿润，防止角膜损伤。康复期间可配合医生指导进行面部肌肉锻炼。
