神曲作为一味中药，长期泡水饮用的安全性需结合体质与症状谨慎评估。传统医学认为神曲具有消食化积、健脾和胃的功效，短期使用对食积不消、脘腹胀满等症状确有缓解作用，但长期连续服用可能干扰脾胃正常运化功能。现代药理学神曲含有多种发酵产物及活性成分，持续摄入可能引起肠道菌群失衡或潜在代谢负担。
神曲的药效发挥依赖于其中含有的消化酶类物质及发酵产生的有机酸，这些成分对改善消化不良具有即时效果。但人体消化系统存在自我调节机制，长期依赖外源性促消化物质可能导致腺体分泌功能抑制。临床观察发现，连续服用超过两周可能出现食欲反跳性减退或大便性状改变。特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及慢性病患者更需警惕，神曲与某些抗生素或降糖药同服可能产生相互作用。
使用神曲泡水时需控制每日用量在6-15克，沸水冲泡时间不宜超过10分钟以避免有效成分破坏。饮用期间出现口干、反酸或腹泻应即刻停用。阴虚火旺体质者表现为舌红少苔、手足心热等症状时禁用，儿童使用需中医师指导。建议采用间歇式服用法，连续5天后间隔2-3天再使用，使消化系统获得调节空间。储存时注意防潮霉变，发酵类中药变质后会产生有害物质。任何中药长期使用都需定期评估体质变化，避免将调理手段转为日常依赖。
