天南星可以吃吗

天南星不可直接食用,其含有毒性成分,未经处理食用可能导致中毒。

天南星属于天南星科植物,根部含有草酸钙针晶和皂苷等刺激性物质,直接接触口腔或消化道会引起黏膜肿胀、疼痛甚至窒息。传统中医将天南星炮制后入药,通过蒸煮、姜汁或矾水浸泡降低毒性,用于祛痰、镇痉或治疗中风等症。但炮制过程需严格遵循专业方法,普通人不具备处理条件,擅自食用风险极高。

误食生天南星可能引发舌喉麻木、呕吐、腹泻等症状,严重时导致呼吸麻痹。若需药用,必须咨询中医师,严格按处方使用炮制品。避免将天南星与可食用芋头混淆,两者外形相似但后者无毒。儿童或孕妇更应远离,防止意外摄入。出现中毒症状需立即就医,不可自行催吐或服用民间偏方。

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2025-06-23 浏览 4
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