肾结石可以吃豆薯吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

肾结石患者可以适量吃豆薯。

豆薯是一种营养较为丰富的食物，含有丰富的水分、维生素C、膳食纤维等。对于肾结石患者而言，豆薯中的水分有助于增加尿量。尿量的增加可以对泌尿系统起到冲刷的作用，能够在一定程度上减少结石形成物质在肾脏和尿路中的沉积，降低结石增大或者新结石形成的风险。其含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道对草酸盐等可能与结石形成有关物质的吸收。虽然豆薯含有一定量的草酸盐，但只要不是过量食用，并不会对肾结石患者产生明显的不良影响。

从肾结石的形成机制来看，主要与尿液中钙、草酸、尿酸等物质的浓度过高有关。在日常饮食中，只要整体控制好这些物质的摄入总量，像豆薯这样的食物是可以被纳入饮食结构中的。而且，多样化的食物摄入有助于维持身体的营养均衡，提高身体的抵抗力和代谢能力，这对于肾结石患者的康复或者防止结石进一步发展也是非常重要的。不过，肾结石患者在食用豆薯时，也应该结合自身的其他饮食情况，比如如果同时食用了较多其他富含草酸盐的食物，就需要适当控制豆薯的量，以确保身体内草酸的代谢处于相对平衡的状态。

2024-10-28 浏览 7

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