婴儿喝水呛到时应立即停止喂水、将婴儿头低脚高拍背、清理口腔残留液体、观察呼吸和面色变化、必要时就医。具体分析如下：
1.立即停止喂水：呛水后需马上停止继续喂水，避免液体继续进入气道。将婴儿身体扶正，保持安静状态，减少哭闹导致呛咳加重。检查喂水工具是否合适，流速过快容易引发呛咳。
2.将婴儿头低脚高拍背：采取俯卧位，头部略低于胸部，用手掌根部快速轻拍肩胛骨之间5次。利用重力帮助液体流出气道，拍背力度需适中，避免损伤脊椎。若未缓解可重复操作。
3.清理口腔残留液体：用干净纱布或软布包裹手指，轻柔擦拭口腔内残留的水或分泌物。注意动作要轻缓，避免刺激咽喉引发呕吐。确保呼吸道通畅后再继续观察。
4.观察呼吸和面色变化：呛咳后需持续关注呼吸是否平稳、面色是否红润。若出现嘴唇发紫、呼吸急促或微弱，提示可能存在气道阻塞，需立即处理。正常状态下呛咳会逐渐缓解。
5.必要时就医：若采取上述措施后仍持续呛咳、呼吸困难或意识模糊，需尽快送医。可能存在吸入性肺炎或其他并发症，需专业医疗干预。携带呛咳时的详细情况供医生参考。
喂水时选择适合婴儿年龄的容器，控制流速和量。避免在哭闹或大笑时喂水，喂后保持竖抱姿势片刻。定期检查喂养工具的安全性，学习基本急救方法以备不时之需。
