甜菊叶是一种天然甜味剂,具有低热量、高甜度的特点,常用于替代糖类食品。甜菊叶提取物甜菊糖苷甜度是蔗糖的200-300倍,适合糖尿病患者和减肥人群使用。
甜菊叶在医学领域具有多种潜在益处。甜菊糖苷不会引起血糖波动,有助于控制血糖水平,适合糖尿病患者作为代糖使用。甜菊叶中的抗氧化成分如绿原酸、槲皮素等,可能帮助减少自由基损伤,延缓衰老。部分甜菊叶提取物可能辅助降低血压,改善心血管健康。甜菊叶的抗菌特性对口腔健康有益,可抑制某些致龋细菌的生长。
使用甜菊叶需注意适量,过量摄入可能引起轻微胃肠道不适。孕妇、哺乳期女性及过敏体质者应在医生指导下使用。甜菊叶制品需选择正规品牌,避免劣质产品掺杂其他添加剂。甜菊叶虽安全,但不能完全替代药物治疗疾病,糖尿病患者仍需遵循医嘱控制饮食。长期大量使用的安全性仍需更多研究验证,建议合理摄入。