脾胃虚寒拉肚子可吃山药、红枣、生姜、糯米、羊肉。具体分析如下：
1.山药：山药具有健脾益胃的功效，其性质温和，对于脾胃虚寒有很好的调养作用。富含多种营养物质，如淀粉酶、多酚氧化酶等，这些成分有助于脾胃的消化吸收功能。食用山药可以增强脾胃功能，改善拉肚子的症状，可将山药煮粥或者炖汤食用。
2.红枣：红枣能补中益气、养血安神。在脾胃虚寒拉肚子时，红枣可以补充身体流失的气血，同时温暖脾胃。红枣含有丰富的糖类、维生素等营养成分，有助于提高身体的抵抗力。可以直接吃红枣，或者与其他食材搭配煮汤，如红枣桂圆汤。
3.生姜：生姜性温，有温中止呕、解表散寒的作用。对于脾胃虚寒引起的拉肚子，生姜可以驱散寒邪，温暖脾胃。生姜中的姜辣素等成分能促进血液循环，增强脾胃的运化能力。可以喝生姜红糖水，或者在做菜时多放些生姜。
4.糯米：糯米具有补中益气、健脾止泻的功效。能够温暖脾胃，增强脾胃的消化功能，对于脾胃虚寒导致的拉肚子有一定的缓解作用。糯米可以做成糯米粥，容易消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。
5.羊肉：羊肉是温热性的食物，能温中养胃。对于脾胃虚寒之人，羊肉可以补充身体的阳气，改善脾胃虚寒的状况，从而减轻拉肚子的症状。羊肉可以炖着吃，如当归生姜羊肉汤，营养丰富且对脾胃有益。
在饮食调理的同时，也要避免食用生冷、油腻、刺激性食物，如冰淇淋、油炸食品、辣椒等，这些食物可能会加重脾胃虚寒的症状，不利于身体的恢复。同时，要注意腹部保暖，避免着凉。如果拉肚子症状严重或持续不缓解，应及时就医。
