宝宝肠胃炎通常是由多种因素引起的。主要包括感染、饮食因素、过敏等。
感染是引发宝宝肠胃炎常见的原因。病毒感染如轮状病毒、诺如病毒等在婴幼儿中较为常见，这些病毒具有较强的传染性，可通过接触被污染的物体、食物或水源传播，感染宝宝的肠道后引发炎症。细菌感染如大肠杆菌、沙门氏菌等也会导致肠胃炎，可能是由于宝宝食用了被细菌污染的食物，像变质的牛奶、未清洗干净的水果等。另外，寄生虫感染也可能引起肠胃炎，不过相对较少见。饮食因素也不容忽视。宝宝的消化系统尚未发育完全，如果喂养不当，例如过度喂养、突然更换奶粉品牌、添加辅食过快或种类过多等，都可能使宝宝的肠胃负担过重，从而引发肠胃炎。还有些宝宝可能对某些食物过敏，如牛奶蛋白过敏，当摄入这些过敏食物后，肠道会发生过敏反应，出现肠胃炎的症状。
宝宝患肠胃炎期间，家长要注意给宝宝补充足够的水分，以防脱水。可以少量多次地喂水或口服补液盐。饮食上要遵循少食多餐、清淡易消化的原则，如米粥、面条等。避免给宝宝吃油腻、辛辣、生冷的食物。同时，要注意宝宝的个人卫生，勤洗手，宝宝的餐具要定期消毒。如果宝宝的症状持续不缓解或者出现严重的腹泻、呕吐、发热、精神萎靡等情况，应及时就医。
