肉桂能补气血因其温通血脉、促进血液循环、刺激造血功能、改善脾胃吸收、增强阳气运行。具体分析如下：
1.温通血脉：肉桂所含的桂皮醛等活性成分能扩张血管，降低血液黏稠度，从而改善微循环，使气血运行更为顺畅。这种作用尤其适用于寒凝血瘀导致的肢体冷痛或面色苍白，通过温煦之力推动气血濡养全身。
2.促进血液循环：肉桂可激活一氧化氮合成酶，增加一氧化氮的释放，进而松弛血管平滑肌，提升血流速度。这一机制有助于缓解因循环不畅引起的气虚乏力，同时为组织提供更多氧气和营养。
3.刺激造血功能：肉桂中的铁、锰等微量元素及挥发油成分能协同作用于骨髓造血微环境，促进红细胞生成。对于贫血或失血后的气血亏虚，肉桂可通过补益精血间接提升气血水平。
4.改善脾胃吸收：肉桂的芳香醒脾特性可增强胃液分泌与肠蠕动，帮助分解水谷精微并转化为气血。中医认为脾胃为气血生化之源，肉桂通过温中散寒、健脾和胃，从源头加强气血生成能力。
5.增强阳气运行：肉桂性大热，归肾、脾、心经，能振奋人体阳气，化解阴寒凝滞。阳气充足则气化功能正常，水谷精微得以输布，卫外固表之力增强，从而间接巩固气血的生化与运行。
综上，肉桂补气血的作用是多途径协同的结果，既包含现代医学验证的生理机制，也符合中医温补通行的理论框架。其应用需结合体质与证候，避免过用助火伤阴。
