切除胆囊后应该吃什么
切除胆囊后，饮食应以清淡、易消化、低脂肪为主，避免刺激性食物，同时注意营养均衡，促进身体恢复。胆囊切除后，胆汁的储存和释放功能受到影响，消化脂肪的能力减弱，因此需要通过调整饮食来减轻消化负担，避免不适症状。
术后初期，建议选择流质或半流质食物，如米汤、稀粥、蒸蛋等，逐步过渡到软食和普通饮食。食物应尽量清淡，避免油炸、煎烤、辛辣等刺激性食物。高脂肪食物如肥肉、奶油、坚果等应减少摄入，以免加重消化负担。可以适量增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，帮助促进肠道蠕动，预防便秘。蛋白质的摄入可以选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白，帮助修复组织。多喝水有助于稀释胆汁，促进消化。
术后饮食应遵循少量多餐的原则，避免一次性摄入过多食物，减轻消化系统负担。术后初期可能会出现腹泻、腹胀等不适症状，这是正常现象，随着身体适应会逐渐缓解。如果症状持续或加重，应及时就医。术后恢复期间，避免饮酒和吸烟，以免影响伤口愈合和身体恢复。定期复查，遵循医生的建议，调整饮食和生活习惯，有助于更快恢复健康。
切除胆囊后对人体有什么影响
许吉成
副主任医师 哈尔滨市第一医院
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李峰
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