肠炎通常不会相互传染。大多数情况下，肠炎是由细菌、病毒或寄生虫感染引起的，这些病原体在特定的环境中传播，而不是通过直接接触肠炎患者而感染。虽然某些类型的肠炎，如由诺如病毒或轮状病毒引起的急性肠炎，具有一定的传染性，但这种传染性主要是通过被污染的食物、水源或接触被污染的表面传播，而不是通过直接接触患者。
肠炎的成因多种多样，常见的有细菌感染、病毒感染、食物过敏或不耐受、药物副作用等。细菌性肠炎通常由食用受污染的食物或水引起，常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌等。病毒性肠炎则常常在集体生活环境中传播，例如学校、托儿所和养老院等场所，尤其是在冬季流行季节。寄生虫感染也可能导致肠炎，通常通过饮用未经过处理的水或食用生食而感染。虽然肠炎本身并不具备传染性，但引发肠炎的病原体可能会在特定条件下传播，因此保持良好的卫生习惯非常重要。
在预防肠炎时，注意个人卫生是关键。勤洗手，特别是在用餐前和使用卫生间后，可以有效减少病原体传播的风险。确保食物的安全和卫生，避免食用生或未煮熟的食物，尤其是在外就餐时，要选择信誉良好的餐厅。饮用干净的水源，避免饮用未经处理的水，尤其是在旅行时，尤其需要注意。对于有肠炎症状的人，及时就医并遵循医生的建议，避免与他人共享餐具和饮水，以降低潜在的传播风险。虽然肠炎本身并不具备传染性，但保持良好的卫生习惯和饮食安全意识，能够有效预防相关的病原体传播，从而减少肠炎的发生。
