青果具有一定的缓解咽喉炎症状的作用。青果又称橄榄，中医认为其性平味甘酸，归肺胃经，具有清热解毒、利咽生津的功效，对咽喉肿痛、干痒等不适症状能起到辅助改善效果。现代研究发现，青果含有多酚类、黄酮类等活性成分，具有抗炎、抑菌作用，有助于减轻咽喉黏膜炎症反应。
从临床应用看，青果可通过多种形式发挥作用。新鲜青果嚼食或泡水饮用，能直接滋润咽喉；中药方剂中常配伍青果，如与胖大海、金银花同用，增强清热利咽效果；市售的青果含片或青果煮水代茶饮，也常用于缓解慢性咽炎引起的异物感或干咳。青果提取物对链球菌、葡萄球菌等常见致病菌有一定抑制作用，这可能与其改善细菌性咽喉炎的机制相关。
使用青果时需注意体质适应性。脾胃虚寒者长期大量服用可能引起腹泻；咽喉炎若伴随高热、化脓等严重感染症状，需及时就医而非依赖食疗。青果仅作为辅助手段，不能替代抗生素或抗病毒药物。过敏体质者初次食用应少量尝试，避免引发皮疹或消化道不适。咽喉炎患者还需避免辛辣刺激饮食，减少用嗓过度，综合调理才能促进恢复。
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