脂肪肝可通过调整饮食结构、控制体重、限制酒精摄入、增加运动量、定期监测肝功能进行干预。具体分析如下：
1.调整饮食结构：减少高脂高糖食物摄入，增加膳食纤维和优质蛋白比例，多选择全谷物、蔬菜及低糖水果，避免过量摄入精制碳水化合物和反式脂肪酸，有助于减轻肝脏代谢负担并促进脂肪分解。
2.控制体重：超重或肥胖是脂肪肝的重要诱因，通过合理减重可显著改善肝脏脂肪沉积，建议将体重指数控制在正常范围内，减重速度以每周0.5至1公斤为宜，避免快速减重导致肝功能异常。
3.限制酒精摄入：酒精会直接损伤肝细胞并加剧脂肪堆积，戒酒或严格限制饮酒量是治疗酒精性脂肪肝的关键措施，非酒精性脂肪肝患者也需避免饮酒以防病情恶化。
4.增加运动量：规律进行有氧运动如快走、游泳等，每周至少150分钟，可提升机体代谢效率，减少内脏脂肪积累，同时改善胰岛素抵抗，对逆转早期脂肪肝具有明确效果。
5.定期监测肝功能：每3至6个月检查肝功能、超声及血脂指标，及时评估病情进展，若出现转氨酶升高或纤维化迹象需进一步干预，避免发展为肝硬化或肝癌。
治疗过程中需保持规律作息，避免滥用药物或偏方，部分中药可能加重肝脏负担，用药前应咨询专业医师。合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病，以降低对肝脏的继发性损害。
