吃干枣会不会便秘

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃干枣可能会导致便秘。

干枣是将鲜枣经过晾晒或烘干制成的。含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，但同时干枣的膳食纤维在干燥过程中变得更加紧实，且枣皮相对较硬。如果食用过多，这些膳食纤维可能难以被肠道完全消化吸收，在肠道内堆积，吸收肠道内的水分，从而使大便干结，增加便秘的风险。另外，干枣的含糖量较高，过量食用可能会影响肠道内的渗透压平衡，抑制肠道蠕动，这也不利于粪便的排出，进而引发便秘。

不过，适量食用干枣一般不会引起便秘，还能为身体补充营养。在食用干枣时也有一些需要注意的地方。首先，食用干枣时要注意充分咀嚼，这样有助于减轻胃肠消化负担，也能让枣皮更好地被消化。其次，不要空腹大量食用干枣，以免刺激肠胃。再者，本身就容易便秘或者肠胃功能较弱的人群，更要控制干枣的食用量，可以搭配其他富含水分和膳食纤维且易于消化的食物一起食用，如新鲜水果、蔬菜、粗粮等，这样有助于维持肠道正常的消化和排泄功能。

2024-12-06 浏览 5

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