脑梗死发生后应立即拨打急救电话、保持患者平静并让其躺下、注意观察患者的意识和呼吸、尽量避免进食和饮水、及时就医进行专业治疗。具体分析如下：
1.立即拨打急救电话：脑梗死是一种紧急医疗情况，时间就是大脑。患者的症状可能会迅速恶化，因此第一时间拨打急救电话是至关重要的。急救人员可以在第一时间对患者进行评估，并在前往医院的途中提供必要的急救措施。及时的医疗干预能够显著提高患者的生存率和恢复机会。
2.保持患者平静并让其躺下：在等待急救人员到达期间，保持患者的平静是非常重要的。焦虑和紧张可能会加重病情。让患者躺下，保持头部稍微抬高，有助于改善血液循环，减轻大脑的负担。同时，确保周围环境安静，避免不必要的干扰。
3.注意观察患者的意识和呼吸：在急救到达之前，观察患者的意识状态和呼吸情况是非常重要的。如果患者出现意识丧失或呼吸困难，应立即进行心肺复苏CPR等急救措施。及时的观察和反应能够为患者争取宝贵的时间，降低严重后果的风险。
4.尽量避免进食和饮水：在脑梗死发作后，患者的吞咽功能可能受到影响，进食和饮水可能导致窒息或误吸。在专业医疗人员到达之前，应避免让患者进食或饮水，以免加重病情或引发其他并发症。
5.及时就医进行专业治疗：脑梗死的治疗需要专业的医疗团队进行评估和干预。及时就医能够通过影像学检查确定梗塞的类型和位置，从而制定相应的治疗方案，如溶栓治疗、介入治疗或其他支持性治疗。专业的医疗干预能够有效改善患者的预后，减少后遗症的发生。
在脑梗死发生后，患者的家属和周围人应保持冷静，迅速采取行动，确保患者得到及时的医疗救助。了解脑梗死的症状和应对措施，有助于在关键时刻做出正确的决策，最大限度地保护患者的生命和健康。
