孕妇可以适量食用桂花八宝粥，但需注意食材选择和食用方式。
桂花八宝粥通常由糯米、红豆、莲子、桂圆等多种食材熬制而成，并加入桂花调味。这类粥品营养丰富，含有膳食纤维、维生素和矿物质，对孕妇有一定益处。例如，红豆和莲子能补充铁和蛋白质，糯米提供能量，桂花则增添风味且含少量抗氧化成分。但需留意部分食材可能引发不适，如桂圆性温，过量食用可能加重体内燥热；糯米不易消化，肠胃敏感的孕妇需控制量。市售八宝粥可能含糖量较高或添加防腐剂，自制更安全。
孕妇食用时建议选择新鲜食材熬煮，避免含桂圆、薏米等可能影响妊娠的配料。糖分需适量，以防血糖波动。初次尝试可少量食用，观察是否有腹胀或过敏反应。体质偏热或妊娠糖尿病的孕妇应谨慎，必要时咨询医生。总体而言，桂花八宝粥并非禁忌，合理搭配和适量食用能为孕期饮食增添多样性。
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副主任医师 上海市第一人民医院
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