慢性鼻炎患者可以适量吃辣椒，但需根据个人体质和症状调整。辣椒中的辣椒素具有抗炎和促进血液循环的作用，可能对部分患者有益，但也可能刺激黏膜加重鼻塞或流涕。
辣椒对鼻炎的影响因人而异。辣椒素能暂时促进鼻腔血管扩张，可能缓解鼻塞，但过量摄入会刺激黏膜，导致分泌物增多或炎症加重。适度辣椒摄入可能通过激活TRPV1受体改善局部免疫反应，但敏感体质或急性发作期患者可能出现反效果。饮食中需观察身体反应，如食用后出现明显不适，如灼烧感或鼻涕增多，应减少摄入。同时，辣椒与某些药物如抗组胺药无直接冲突，但辛辣食物可能影响胃黏膜，需注意服药间隔。
慢性鼻炎患者需综合考虑饮食与症状关系。辣椒并非绝对禁忌，但建议从微量开始尝试，优先选择新鲜辣椒而非加工辣制品，避免高温油炸方式加重刺激。合并胃食管反流或过敏性鼻炎时，辣椒可能诱发反酸或加重黏膜水肿，需谨慎。日常记录饮食与症状变化，若鼻塞、头痛等症状持续恶化，应及时就医调整治疗方案。注意保持饮食均衡，避免单纯依赖辛辣食物缓解症状，结合规范治疗才能有效控制病情。
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副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
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