诺如病毒和香蕉

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒与香蕉并没有直接的因果关联。

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，主要通过受污染的食物、水源、接触传播等方式感染人类。而香蕉本身并不会产生诺如病毒。不过，如果在香蕉的种植、采摘、运输、销售等环节中，受到了被诺如病毒污染的水、器具或者人员的影响，香蕉表面可能会沾染诺如病毒，进而在食用时将病毒带入体内引发感染。例如，在一些卫生条件较差的地区，如果用被污染的水清洗香蕉，就可能使香蕉携带病毒。

在预防诺如病毒感染方面，虽然香蕉本身不是诺如病毒的源头，但在食用香蕉时也有一些注意事项。要确保购买的香蕉来自正规渠道，这样在一定程度上能保证香蕉在生产和流通过程中的卫生状况。食用前，最好用干净的流动水冲洗香蕉，这可以去除香蕉表面可能存在的各种污染物，包括可能沾染的诺如病毒。如果周围有诺如病毒感染的病例，更要注意个人卫生，在接触香蕉前后都要洗手，避免病毒经手接触到食物再进入口腔而感染。同时，对于存放香蕉的环境也要保持清洁，防止交叉污染。

2024-12-20 浏览 3

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