豆浆对食道溃疡有帮助吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

豆浆对食道溃疡有一定帮助。

豆浆富含植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分。植物蛋白有助于身体组织的修复，对于食道溃疡面的愈合能起到积极的推动作用。其中的维生素如维生素B族等，参与身体的新陈代谢，对黏膜组织的健康维持有重要意义。而且豆浆相对比较温和，不会对食道溃疡部位产生强烈的刺激，容易被人体消化吸收，能够为患者补充一定的能量，有助于提高身体的抵抗力，从而有利于身体应对疾病，促进食道溃疡的好转。

不过，在饮用豆浆时也有一些注意事项。首先，豆浆不能喝太烫的，过热的豆浆可能会烫伤食道黏膜，加重溃疡的症状，适宜温度在40-50摄氏度左右为佳。其次，不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆可能会引起胃肠道不适，影响营养的吸收。再者，如果患者同时伴有腹胀、消化不良等症状，豆浆的饮用量要适当控制，因为豆浆容易产气，过量饮用可能会加重腹胀等不适情况。另外，在制作豆浆时要确保豆浆煮熟煮透，未煮熟的豆浆含有一些抗营养因子，可能会影响健康。

2024-11-22 浏览 1

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