疱疹性咽峡炎可以吃西瓜、梨、香蕉、苹果、猕猴桃。具体分析如下：
1.西瓜：西瓜水分含量高且质地柔软，能缓解咽部干燥和疼痛。西瓜含有丰富的维生素C和矿物质，有助于维持体液平衡。但需注意避免冰镇西瓜，以免刺激咽喉黏膜。选择成熟度适中的西瓜，去皮去籽后切成小块食用更安全。
2.梨：梨具有润肺生津的作用，适合咽峡炎患者。梨的果肉细腻，不会加重吞咽困难。建议将梨蒸煮或榨汁，降低对咽喉的机械刺激。梨中的膳食纤维还能促进消化，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
3.香蕉：香蕉柔软易吞咽，富含钾和维生素B6，能补充能量并调节电解质。香蕉的黏稠质地可短暂覆盖咽喉黏膜，减轻不适感。选择成熟无斑点的香蕉，避免未熟香蕉的涩味刺激。每日1-2根为宜，过量可能引起腹胀。
4.苹果：苹果富含果胶和抗氧化物质，可温和清洁口腔。建议削皮后蒸软或捣成泥食用，减少咀嚼负担。苹果的弱酸性不会加重炎症，但避免直接啃咬硬苹果。胃酸过多者应控制摄入量。
5.猕猴桃：猕猴桃维生素C含量极高，有助于黏膜修复。选择熟透的猕猴桃，果肉更柔软酸甜适中。可切块或搅拌成泥，避免籽粒黏附咽喉。每日不超过1个，防止果酸过量刺激。
发病期间需保持饮食清淡，避免过热、过酸或粗糙食物。水果需新鲜洁净，食用后及时漱口。若出现过敏或症状加重应立即停用并咨询医师。
