瘦肉精会引起高血压。
瘦肉精是一类药物的统称,例如盐酸克伦特罗等。当人体摄入含有瘦肉精的食物后,瘦肉精会进入血液循环系统。能够激动β-肾上腺素能受体,这种受体激动后会引起一系列生理反应,包括使心脏收缩力增强、心率加快,同时还会使血管收缩。血管收缩会导致外周阻力增大,从而使血压升高。而且瘦肉精在体内的残留时间较长,持续影响心血管系统,可能会造成血压长时间处于较高水平,对健康造成严重威胁。
在日常生活中,为避免摄入瘦肉精带来的危害,要注意从正规渠道购买肉类产品。正规的超市、农贸市场等有较为严格的监管体系,其售卖的肉类经过检验检疫,安全性相对较高。在购买肉类时,也要注意观察肉的色泽、质地等。如果肉色过于鲜艳或者有异常的腥味等,可能存在问题。另外,尽量避免购买来源不明的肉类制品,如路边小摊贩售卖的没有正规标识的肉干等。同时,相关部门也应加强对养殖、屠宰、销售等环节的监管力度,从源头上杜绝瘦肉精流入市场,保障公众的健康。
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