香薷草泡水喝对缓解口臭有一定辅助作用。香薷草含有挥发油、黄酮类等成分，具有抗菌、消炎、芳香化湿的功效，能抑制口腔细菌滋生，改善口腔异味。但口臭成因复杂，香薷草并非根治手段，需结合具体病因综合调理。
香薷草的挥发油成分如香薷酮、百里香酚对引起口臭的厌氧菌如牙龈卟啉单胞菌有一定抑制作用。其芳香特性可暂时掩盖异味，而抗炎作用有助于缓解牙龈炎、口腔溃疡等伴随症状。中医认为口臭多与脾胃湿热、胃火亢盛有关，香薷草性微温，能化湿和中，对湿热型口臭可能更有效。但需注意，由龋齿、扁桃体结石、胃食管反流或代谢性疾病导致的口臭，需针对原发病治疗，仅靠香薷草效果有限。
使用香薷草泡水时建议控制浓度，5-10克干燥香薷草用沸水冲泡10分钟即可，每日不超过2杯。孕妇、阴虚火旺者慎用，可能引起口干或刺激胃黏膜。长期饮用需咨询中医师，避免掩盖潜在疾病。配合口腔清洁、定期牙科检查及饮食调整如减少辛辣食物效果更佳。若口臭持续超过两周或伴随其他症状如胃痛、牙龈出血，应及时就医明确诊断。
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