宝宝吃东西呛到后咳嗽，应立即停止进食并保持身体前倾、轻拍背部帮助异物排出、观察呼吸和面色变化、避免用手指抠挖喉咙、如情况严重需及时就医。具体分析如下：
1.立即停止进食并保持身体前倾：呛咳发生时需立刻停止喂食，避免继续吞咽加重呛咳。将宝宝身体略微前倾，利用重力作用帮助异物从气道滑出。前倾姿势能减少异物向深处移动的风险，同时避免仰头导致异物堵塞更严重。
2.轻拍背部帮助异物排出：用掌心在宝宝肩胛骨之间快速有力拍打5次，力度适中避免损伤。拍背时保持宝宝头部低于胸部，利用震动促使异物松动。若拍背无效可尝试腹部快速按压，但需注意操作手法，避免伤及内脏。
3.观察呼吸和面色变化：呛咳后需密切注意宝宝呼吸是否顺畅、面色是否发绀或苍白。正常咳嗽是排出异物的自然反应，但若出现呼吸微弱、嘴唇青紫或意识模糊，说明可能存在气道阻塞，需立即采取急救措施。
4.避免用手指抠挖喉咙：盲目用手指伸入喉咙可能将异物推得更深，甚至划伤黏膜引发感染。尤其婴幼儿气道狭窄，操作不当易造成二次伤害。应优先采用拍背或腹部按压等物理方法辅助排异。
5.如情况严重需及时就医：若宝宝持续呛咳超过2分钟、呼吸困难或出现昏迷，需立即送医。专业医护人员可通过喉镜或气管插管等器械取出异物，避免因缺氧导致脑损伤或其他并发症。
呛咳处理过程中需保持冷静，避免剧烈摇晃宝宝。日常喂食时选择合适性状的食物，避免边吃边玩或哭闹时进食。掌握基本急救方法，定期检查玩具小零件是否松动，减少气道异物风险。
