胰腺炎能喝汤吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

胰腺炎患者能否喝汤需要根据病情的阶段来判断。在病情急性发作期通常是不能喝汤的，而在病情缓解期可以适量喝汤。

在胰腺炎急性发作期，患者的胰腺处于炎症的应激状态，需要严格禁食禁水，这时候喝汤会刺激胰腺分泌胰液等消化液，从而加重胰腺的负担，使炎症进一步恶化，不利于病情的控制。当胰腺炎患者经过治疗，病情逐渐缓解，进入恢复期时，可以开始少量进食流食，这时候可以喝一些清淡、低脂的汤，如米汤。米汤比较容易消化吸收，不会给胰腺带来太大的消化负担，还能为患者提供一定的能量和营养。随着病情进一步好转，可以适当喝一些蔬菜汤等，但要注意汤中不能含有过多的油脂，因为高脂肪食物会促使胰液大量分泌，容易导致胰腺炎复发。

胰腺炎患者喝汤时要注意汤的温度不能过烫或过冷，过烫可能会损伤消化道黏膜，过冷可能会引起胃肠道痉挛等不适。同时，每次喝汤的量要循序渐进地增加，密切观察身体的反应，如果在喝汤后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，应立即停止喝汤，并告知医生，以便及时调整治疗和饮食方案。

2025-03-13 浏览 1

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