皮肤瘙痒症患者应避免吃辛辣刺激性食物、高糖食物、海鲜类食物、酒精类饮品以及易致敏食物，具体分析如下：
1.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等，容易刺激皮肤，加重瘙痒症状。这类食物会促进血液循环，导致皮肤血管扩张，进而引发或加剧瘙痒感。辛辣食物还可能刺激胃肠道，影响消化功能，间接影响皮肤健康。皮肤瘙痒症患者应尽量避免食用此类食物，以减轻症状。
2.高糖食物：高糖食物如甜点、糖果、含糖饮料等，会导致血糖水平升高，进而引发炎症反应，加重皮肤瘙痒。高糖饮食还会影响皮肤的正常代谢，导致皮肤干燥、脱屑，进一步加剧瘙痒感。皮肤瘙痒症患者应控制糖分摄入，选择低糖或无糖食品，以维持皮肤健康。
3.海鲜类食物：海鲜类食物如虾、蟹、贝类等，含有较高的蛋白质和异种蛋白，容易引发过敏反应，导致皮肤瘙痒加重。海鲜中的某些成分还可能刺激皮肤，引发炎症反应。皮肤瘙痒症患者应尽量避免食用海鲜，特别是已知对海鲜过敏的人群，更应严格忌口。
4.酒精类饮品：酒精类饮品如啤酒、白酒、红酒等，会扩张血管，增加皮肤血流，导致皮肤瘙痒加重。酒精还会影响肝脏功能，导致体内毒素积累，进一步刺激皮肤。酒精还会影响睡眠质量，导致皮肤修复能力下降。皮肤瘙痒症患者应避免饮酒，以减轻症状。
5.易致敏食物：易致敏食物如牛奶、鸡蛋、花生等，含有特定的蛋白质成分，容易引发过敏反应，导致皮肤瘙痒。过敏反应会引发皮肤炎症，加剧瘙痒感。皮肤瘙痒症患者应避免食用已知的过敏原食物，必要时可进行过敏原检测，以确定具体的致敏食物。
皮肤瘙痒症患者在日常饮食中应注意均衡营养，多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，以增强皮肤抵抗力。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，有助于缓解症状。
