薄荷可能对某些人的胃产生刺激作用。薄荷中的薄荷醇等成分具有放松食道括约肌的作用，可能导致胃酸反流，部分敏感人群可能出现胃部不适或灼热感。胃黏膜敏感者、胃食管反流患者或空腹状态下接触高浓度薄荷时，刺激风险可能增加。
薄荷对消化系统的影响具有双重性。传统医学中，薄荷常用于缓解腹胀、恶心等消化不良症状，其解痉作用能舒缓肠道平滑肌。但现代研究发现，薄荷醇可能降低胃部贲门的张力，使得胃酸更容易反流至食道。对于胃酸分泌过多或存在胃炎的人群，过量摄入薄荷茶、薄荷精油或含薄荷成分的药物可能引发刺痛感。部分研究指出，薄荷刺激性与摄入形式相关，如新鲜薄荷叶的刺激性通常低于浓缩提取物。
使用薄荷时需结合自身胃部健康状况。胃溃疡或反流性食管炎患者应避免空腹饮用薄荷茶或服用含薄荷醇的制剂。普通人群食用薄荷制品后若出现胃部隐痛、反酸等症状，建议减少摄入量或选择低浓度产品。烹饪时可将薄荷与其他温和食材搭配，如搭配生姜以中和凉性。医疗场景下使用薄荷类药品前，需向医生明确说明胃部病史，避免与其他刺激性药物联用。孕妇及儿童群体需谨慎控制薄荷摄入量，防止诱发胃肠痉挛。
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