肾结石与饮食有关吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

肾结石与饮食有关。肾结石的形成与多种因素相关，而饮食是其中一个重要的方面。具体分析如下：

饮食中的水分摄入至关重要。如果饮水过少，尿液会浓缩，导致尿液中形成结石的物质浓度升高，增加结石形成的风险。高草酸食物的过量摄入可能诱发草酸钙结石形成，常见的这类食物包括菠菜、苋菜、杏仁、花生、甜菜等。过多摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，会使体内尿酸增加，容易形成尿酸盐结石。高盐饮食会增加尿钙的排泄，也可能促使结石形成。不合理的钙摄入也与肾结石有关。虽然钙是结石的主要成分之一，但并非摄入钙越多越易形成结石，相反，适当摄入富含钙的食物，同时减少草酸的摄入，反而有助于降低草酸钙结石的形成风险，因为钙可在肠道内与草酸结合，减少草酸的吸收。而过度限制钙的摄入，可能会导致肠道内草酸吸收增加，反而不利。

饮食在肾结石的发生、发展中起着重要作用，通过合理的饮食调整，如保证充足水分摄入、避免高草酸、高嘌呤、高盐食物的过度摄入等，有助于预防肾结石的形成。

2024-07-26 浏览 24

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