老人家腹泻不止可能是感染因素、肠道疾病、药物副作用、食物不耐受、全身性疾病等原因导致的。具体分析如下：
1.感染因素：感染是老年人腹泻常见原因之一。细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等，病毒如轮状病毒等，寄生虫如贾第虫等都可能入侵肠道引发感染。老年人免疫力相对较弱，更容易受到病原体侵袭。肠道感染后，病原体在肠道内繁殖，破坏肠道正常的生理功能，导致肠道黏膜受损，水分和电解质吸收障碍，从而引起腹泻不止。在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，餐具定期消毒等。
2.肠道疾病：肠道疾病也是导致老人腹泻不止的重要因素。例如肠炎，炎症刺激肠道黏膜，使肠道蠕动加快，肠黏膜的吸收功能下降，进而引发腹泻。还有肠道肿瘤，肿瘤可能压迫肠道或者影响肠道正常的消化和吸收功能，导致腹泻。如果是肠炎，需要根据炎症类型进行相应治疗；肠道肿瘤则需要根据病情采取手术、化疗等不同的治疗手段。老人应定期进行肠道检查，以便早发现早治疗肠道疾病。
3.药物副作用：许多药物可能会引起老年人腹泻。比如抗生素，抗生素在杀灭有害菌的同时可能破坏肠道内的正常菌群平衡，有益菌减少，有害菌大量繁殖，从而引起腹泻。某些降压药、降糖药等也可能有腹泻的副作用。当怀疑是药物副作用导致腹泻时，应及时告知医生，医生会根据具体情况调整药物剂量或者更换药物。老人在用药期间要密切关注自身身体反应。
4.食物不耐受：随着年龄增长，老年人的消化功能逐渐衰退，可能会出现对某些食物的不耐受现象。例如乳糖不耐受，老人体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，饮用牛奶等含乳糖的食物后，乳糖不能被消化吸收，在肠道内被细菌分解发酵，产生气体和酸性物质，刺激肠道导致腹泻。还有可能对麸质等食物成分不耐受。对于食物不耐受引起的腹泻，需要找出不耐受的食物并避免食用。老人可以通过记录饮食和腹泻情况来排查不耐受食物。
5.全身性疾病：一些全身性疾病也会导致老年人腹泻不止。例如甲状腺功能亢进，甲状腺激素分泌过多，身体代谢加快，肠道蠕动也会加快，从而引起腹泻。糖尿病患者如果血糖控制不佳，长期高血糖会损害肠道神经和血管，影响肠道正常功能，导致腹泻。针对全身性疾病引起的腹泻，需要积极治疗原发病，控制病情发展。老年人应定期进行全面体检，及时发现和治疗全身性疾病。
老年人腹泻不止时，家人要密切关注老人的身体状况，包括精神状态、体温、脱水情况等。如果腹泻持续不缓解或者伴有发热、脓血便、严重腹痛等症状，应及时就医，避免延误病情。同时，要注意给老人补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。
